说起法国葡萄酒，要追溯到公元前1600年，法国有句谚语：“打开一瓶葡萄酒，就像打开一本书”。这说明葡萄酒早已不再是单纯的饮品了。今天给大家讲述法国葡萄酒的魅力。

　　法国的酒庄，拥有葡萄酒传承着法国辉煌的历史，将宗教、艺术和大自然融合在一体，展现着法兰西优雅的文化。同时这种文化上的积淀，使得种植葡萄、酿造葡萄酒、品味葡萄酒变成了一门艺术，一门科学，更承载了精益求精，百年毫不懈怠的信用。

　　很多法国的酒庄，还保留着几百年前的痕迹，古罗马式的城堡，几百年前的酿酒槽。包括酒庄的名字都能辨别出大致酒庄的历史。酒窖中也常常收藏着几十年，几百年前的葡萄酒，他们都是可以喝的“文物”。

　　法国的酒庄除了厚重的历史以外，更丰富多彩的是它的艺术气息，而这种艺术气息集中的体现便是葡萄酒的酒标。凡是去过法国葡萄酒庄园的人，都会对那些独特新奇的酒标产生浓厚的兴趣。法国庄园的庄主们视酒标为他们酒庄甚至家族的荣耀。每设计一款酒标，他们都要倾其全力。从构思到制图，所倾注的心血，一点也不亚于种植葡萄和酿酒。

　　葡萄酒是个特殊的，极具创造性的产物，法国的酿酒师和品酒师们一直遵循一个原则：只有永远的发现，没有彼此的取代。这就是葡萄酒的魅力所在！从葡萄酒产生，到现在几千年的历史中，人们一直都在探索其中的奥妙所在。法国虽然不是葡萄酒诞生的地方，葡萄酒的种植和酿造技术却在这里达到了辉煌，现在已经成为一门成熟的学科。法国很多大学拥有这个，并且还有专门的葡萄酒学院。

　　法国葡萄酒庄园，面积都不大，但从种植、酿造到销售，这一系列工作都在酒庄中完成，而且重在工艺、细节都要求用手工来完成。走的是“精雕细琢”的小农作业模式。所以，无论从葡萄品种的选择还是种植和酿造方法都体现出酒庄的特性。

　　法国葡萄酒庄对葡萄酒风格和质量的控制非常认真、严格、细致，讲究葡萄的种植、管理、葡萄酒的酿造到销售一条龙作业，葡萄酒的质量控制是从种植的每一个环节，实行产前、产中、产后全程的控制。从每一个环节上来酒的品质，也可能的体现自家的酿造风格。由于每个庄园的规模都不大，精工细作是酒庄一直坚持的工作态度。这也造就了法国葡萄酒自己特点和风格。酒庄本身的历史与文化的沉淀，体现了酒庄盛名的品牌与高雅的品质。

　　我们了解了法国酒庄传承的技术和酿酒态度才了每一瓶葡萄酒的品质，也正因为如此，我们醍恩酒业只经营原瓶进口的葡萄酒，每一瓶葡萄酒的品质。普及文化知识，健康生活，是我们醍恩酒业一直所追求的，也是我们国人所追求的。